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我们常常听到一些橄榄油的广告词:高贵品质、崇尚自然、提高生活质量、食用油中的精品,这容易让老百姓误以为其是最好的一类食用油。但实际上,各种烹调用油能提供给人体的营养物质主要是各类脂肪酸和其他附加成分,其含量和营养素的价值并没有明显高低之分。$$橄榄油的主要优
橄榄油是最好的油吗
【摘 要】
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我们常常听到一些橄榄油的广告词:高贵品质、崇尚自然、提高生活质量、食用油中的精品,这容易让老百姓误以为其是最好的一类食用油。但实际上,各种烹调用油能提供给人体的营
【发表日期】
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2004年期
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