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缺铁性贫血是婴幼儿、妊娠妇女和老年人中最为常见的一类营养不良性贫血。导致这类贫血的原因通常与饮食结构的长期不合理有着密切的关系，其中有少数妊娠妇女和老年人的缺铁性贫血主要是与单纯吃素有关。$$ 众所周知，长期素食者除了主食之外，副食主要是以蔬菜为主，?
单纯素食者须防范缺铁性贫血
【摘 要】
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缺铁性贫血是婴幼儿、妊娠妇女和老年人中最为常见的一类营养不良性贫血。导致这类贫血的原因通常与饮食结构的长期不合理有着密切的关系，其中有少数妊娠妇女和老年人的缺铁性
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