【摘 要】
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选择固定化南极假丝酵母脂肪酶B（Candida Antaractic Lipase B）为催化剂（自制）催化合成乳酸乙酯.利用Plackett-Burman及响应曲面（RSM）法优化反应条件,考察摇床转速、反应温度、底物
【机 构】
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河北工业大学化工学院,衡水学院分院机械电子系
【基金项目】
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河北省自然科学基金(B2011202095);河北省高等学校科学技术研究重点项目(ZD2010118)
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选择固定化南极假丝酵母脂肪酶B（Candida Antaractic Lipase B）为催化剂（自制）催化合成乳酸乙酯.利用Plackett-Burman及响应曲面（RSM）法优化反应条件,考察摇床转速、反应温度、底物物质的量之比、底物总质量及反应时间对乳酸乙酯产率的影响.Plackett-Burman实验表明：摇床转速、底物总质量以及反应时间是主要影响因素.对该三因素进行五水平的中心组合设计实验,结果表明,在摇床转速为150 r/min,反应温度为50℃,乳酸与无水乙醇的物质的量之比为1∶8,底物总质
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