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高压电场干燥技术是作者自行研发的一项实用型的创新干燥技术,其技术特点是物料不升温,节省能源,设备造价低,特别适合热敏性物料的干燥.其物理机制是依靠电场能传质而实现干燥的.利用电流体动力学原理,针对高压电场对含水物料施加作用力进行分析,结果表明:电场能传质是由两种作用力作用的结果。
高压电场干燥技术原理的电流体动力学分析
【摘 要】
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高压电场干燥技术是作者自行研发的一项实用型的创新干燥技术,其技术特点是物料不升温,节省能源,设备造价低,特别适合热敏性物料的干燥.其物理机制是依靠电场能传质而实现干
【机 构】
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内蒙古大学,离子束生物工程重点实验室,内蒙古,呼和浩特,010021内蒙古工业大学,理学院物理系,内蒙古,呼和浩特,010062
【出 处】
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中国物理学会静电专业委员会第十二届学术年会
【发表日期】
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2005年10期
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