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<正> 现代世界范围内,香料的学科成果不断涌现。香料在防疫治病以及改善生活、工作环境等方面的神奇功能,令愈来愈多的人感兴趣,香料的研究和应用已形成了一门新的边缘学科——香味学。一位科学家预言:21世纪将是香料时代,香料应用源远流长,其源于中国的药物香囊鲜为人知。药物香囊是以多种具有杀菌、解毒、