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检索和筛选2000-2012年间有关营养干预对大学生体质及运动能力影响的文献,对纳入文献中的干预方式、研究方法、实验设计及实验结果进行综合性评析。结果显示:对不同大学生群体采用不同的营养干预方式后,其身体形态、身体机能、身体素质、运动能力及营养健康意识都有变化。大多数文献在研究方法和实验设计方面存在局限性:未交待试验是否随机;干预时间较短;样本量较少等。