【摘 要】
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通过对灰树花（Grifola frondosa）深层发酵的胞外多糖（EXGFP）进行分离纯化,研究其性质和免疫活性.灰树花胞外粗多糖经醇沉、酶–sevag 脱蛋白和Sephadex G-100 色谱柱分离得到纯化
【机 构】
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
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通过对灰树花（Grifola frondosa）深层发酵的胞外多糖（EXGFP）进行分离纯化,研究其性质和免疫活性.灰树花胞外粗多糖经醇沉、酶–sevag 脱蛋白和Sephadex G-100 色谱柱分离得到纯化组分EXGFP-A.通过Sepharose 4B 凝胶柱法和HPLC 法鉴定EXGFP-A 的纯度,结果表明EXGFP-A 是均一多糖组分,纯度为92.68%,理化性质实验结果表明,EXGFP-A 是一种非淀粉类、不含糖醛酸及多酚类物质,含有α –D–葡萄糖苷键和吡喃糖环的中性多糖.MTT 实验表
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