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本文采用整群抽样法,随机抽取静安区三所学校,研究对象为873名10～17岁青少年。缺铁和贫血的患病率分别为13.17％和9.84％,配对病例对照研究表明蛋白质供给量低于1.2g/kg,蛋白质占总热量的比例低于12％是缺铁和贫血的重要危险因素,比数比分别为1.8和1.7(P<0.05),此外尚发现月经过多和慢性失血也是缺铁和贫血重要危险因素,比数比分别为2.7和4.3P<0.05)。缺铁和贫血可影响青少年的生长发育。