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食品理化检测实验是食品质量与安全专业的核心实验课程,为了提高学生实践能力,培养与实际岗位要求零距离人才,在食品理化检测实验室初步建立实验室质量管理体系,将ISO/IEC17025管理理念应用于食品理化检测实验教学过程中,促进了实验教学质量和理化检测实验室管理水平的提高。
实验室质量管理体系在食品理化检测实验教学中的应用
【摘 要】
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食品理化检测实验是食品质量与安全专业的核心实验课程,为了提高学生实践能力,培养与实际岗位要求零距离人才,在食品理化检测实验室初步建立实验室质量管理体系,将ISO/IEC170
【机 构】
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北京联合大学生物化学工程学院食品科学系
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2019年19期
【基金项目】
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北京联合大学人才强校优选计划(BPHR2018CZ02).
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