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摘 要：结合初中化学教学的特点，对趣味实验在课堂中的运用进行分析.总结化学实验课堂中存在的问题，旨在结合这些影响因素，构建高质量的实验教学环境，以激发初中学生对化学实验的探究兴趣，满足高中化学学科人才培养的需求.
关键词：趣味实验;课堂教学;初中化学
中图分类号：G632 文献标识码：A 文章编号：1008-0333（2021）02-0096-02
收稿日期：2020-10-15
作者簡介：汤桂叶（1976.11-），女，福建省云霄人，大专，中学一级教师，从事初中化学教学研究.
基金项目：初中实验探究式教学策略研究编号：ZPKTY19115.
在新课程教育改革背景下，初中教育领域不仅关注学生对知识的学习，而且也关注学生的实践能力，以满足当前社会对综合型人才的需求.初中化学中，由于课程结构的特殊性，若缺少趣味性的实验课堂，会影响学生对化学知识的学习兴趣，学生在单一性、被动性的学习环境下无法提高探究意识，降低化学实验课程的有效性.所以，初中化学教师应该结合课程内容以及班级学生的特点，设置趣味性化学实验，实验中将学生作为主体，通过多样化趣味实验以及安全性趣味实验的构建，注重学生的实验体验，以便提高化学课程教学的整体质量.
一、趣味化学实验的作用
初中化学课程中，趣味化学实验具有新颖的特点，具体体现在以下几个方面：第一，趣味实验中，教师可以针对化学课程的特点，进行趣味实验的设计，学生通过实验参与以及实验探究，可以通过声、色以及光等形象化结果的分析，加深学生对化学原理的认识，有效激发学生的学习兴趣.第二，趣味性的化学实验中，一般将目的性、安全性以及趣味性作为重点，针对初中学生的特点，进行实验环境的创设，使学生在互动、探究的环境下积极参与到实验中，激发学生的实验探究兴趣.
二、趣味化学实验在初中化学中的运用
1.构建特色化的趣味实验环境
根据初中化学课程的特点，在实验活动中，教师应该将学生作为主体，通过情境化趣味化学实验的构建，激发学生的学习兴趣.例如，在趣味性化学实验引导中，教师可以广泛使用“猜谜语”的方法，如：水上作业（打一元素名称）——汞;学而时习之（打一化工名词）——常温，在这种“猜谜语”的情境下，可以激发对化学知识的学习兴趣，提高化学课程教学的整体质量.而且，在化学课堂的趣味实验选择中，教师需要根据学生的需求进行实验设计，增强学生的自主探究能力.例如，在人教版化学九年级上册“燃烧与灭火”课程教学中，教师可以设计“烧不坏的手帕”的实验.在课前准备手帕、酒精溶液（体积分数50%）、坩埚钳以及火柴等.在课程开始之前教师进行实验，将手帕浸入到酒精溶液中，在手帕浸透之后取出，再用坩埚钳夹住并点燃，之后教师向学生提问：（1）浸润酒精的手帕燃烧时生成了什么物质？（2）手帕在最后为什么没有烧掉等问题.还可以通过“吃火梨”告诉学生隔绝氧气可以达到灭火的目的，学生在这些趣味实验中，激发了对问题的探究兴趣，并在小组活动、畅所欲言的讨论中分析生活中的燃烧现象有哪些，最后教师引入燃烧的概念，学生在实验探究以及概念分析中，知道燃烧需要可燃物、氧气、温度要达到可燃物的着火点以及如何灭火.因此，学生在这种趣味性的实验探究中，可以亲眼观察到实验现象以及认识实验规律，加深对实验原理的理解.
2.强调趣味性实验的探究价值
结合初中化学课程的特点，通过趣味性实验中探究活动的设计，可以更好地提高学生动手能力，使学生在实验参与以及实验活动中，强化学生的化学素养.一般情况下，在趣味性探究实验构建中应该做到：第一，在趣味性探究实验设计中，教师应该将培养学生动手操作能力作为重点，将安全性作为核心，为学生营造良好的趣味实验环境.第二，在趣味性探究实验中，应该强调实验的互动性，结合学生的特点、按照实验的难易程度，安排操作环境，使班级学生更好地参与其中，避免差异化实验操作结果的出现.第三，教师在实验设计中，应该结合课程的特点合理安排时间，要求学生在课前准备实验材料，以更好地提高实验效率.例如，在人教版化学九年级上册“和鸡蛋有关的化学”课程中，教师为激发学生的探究兴趣，可以让学生在课前准备鸡蛋，教师准备醋酸，设计“鸡蛋传密信”的探究实验.实验中，要求学生拿出自己准备的鸡蛋，洗去表面的污垢，之后蘸取少量的醋酸在蛋壳上写字.过一会将鸡蛋放在硫酸铜溶液中煮沸，当鸡蛋冷却之后剥除鸡蛋壳，会发现蛋白上有清晰的字迹.最后在实验讨论及交流环节中对实验的效果进行探究.通过这种趣味性、探究性实验的构建，可以使学生加强化学与实际生活的联系及认识，增强学生的化学思维，逐渐提高学科素养.
3.加强趣味化学实验的安全教育
在初中化学趣味性实验中，为了保证实验过程的有效性，教师应该深化安全教育，要求学生在实验操作中，严格按照实验规范、实验流程进行操作，以保证实验操作的安全性，为学生营造良好的操作环境.例如，在人教版化学九年级下册“浓硫酸的稀释”的实验中，由于初中学生的特殊性，他们对安全教育的重视不足，虽然教师再三强调实验操作安全，但是，在真正的实验中仍然无法落实安全内容.所以，教师在趣味性实验构建中，当学生进行浓硫酸稀释实验学习中，应该在规范性的操作之后对学生的实验过程进行监督，为了避免学生在实验中出现操作顺序不合理、搅拌速度不均匀的问题，可以在实验开始之前利用多媒体播放浓硫酸稀释顺序不对所造成的影响，当学生看到液滴飞溅的现象，会产生一定的危险意识.也可以在多媒体播放中，向学生展示浓硫酸与皮肤接触发生的反应，学生通过这两个视频的观看，会认识到浓硫酸稀释顺序、实验安全操作的重要性，从而提升趣味性实验的安全性.
总之，在初中化学课程中，教师为了激发学生的学习兴趣，应该将趣味性实验的构建作为重点，针对初中学生的基本特点，创新实验教学方法，以实现对学生化学知识学习能力的培养.而且，教师在趣味性实验构建中，应该将趣味性实验环境的创设、探究性趣味实验的构建以及安全性实验的强调等作为重点，为学生营造丰富性的实验探究环境，以激发学生的学习兴趣，使学生在多样化、安全性的环境中掌握专业实验知识，提高趣味实验构建的有效性，满足新课程背景下化学课程改革需求.
参考文献：
[1]白卫东.通过趣味实验提高初中化学教学中学生学习的兴趣[J]新课程（中旬），2019（3）：215.
[2]李旭伟.初中化学教学中趣味化学实验的应用探究[J]文理导航（中旬），2016（8）：54-55.
[3]施萍萍.如何优化趣味化学实验校本课程的教学[J]考试周刊，2019（6）：169.
[4]严俊，朱清勇.氢氧化钠相关性质实验的趣味性创新设计[J]化学教与学，2018（5）：90-91.
[责任编辑：季春阳]
关键词：趣味实验;课堂教学;初中化学
中图分类号：G632 文献标识码：A 文章编号：1008-0333（2021）02-0096-02
收稿日期：2020-10-15
作者簡介：汤桂叶（1976.11-），女，福建省云霄人，大专，中学一级教师，从事初中化学教学研究.
基金项目：初中实验探究式教学策略研究编号：ZPKTY19115.
在新课程教育改革背景下，初中教育领域不仅关注学生对知识的学习，而且也关注学生的实践能力，以满足当前社会对综合型人才的需求.初中化学中，由于课程结构的特殊性，若缺少趣味性的实验课堂，会影响学生对化学知识的学习兴趣，学生在单一性、被动性的学习环境下无法提高探究意识，降低化学实验课程的有效性.所以，初中化学教师应该结合课程内容以及班级学生的特点，设置趣味性化学实验，实验中将学生作为主体，通过多样化趣味实验以及安全性趣味实验的构建，注重学生的实验体验，以便提高化学课程教学的整体质量.
一、趣味化学实验的作用
初中化学课程中，趣味化学实验具有新颖的特点，具体体现在以下几个方面：第一，趣味实验中，教师可以针对化学课程的特点，进行趣味实验的设计，学生通过实验参与以及实验探究，可以通过声、色以及光等形象化结果的分析，加深学生对化学原理的认识，有效激发学生的学习兴趣.第二，趣味性的化学实验中，一般将目的性、安全性以及趣味性作为重点，针对初中学生的特点，进行实验环境的创设，使学生在互动、探究的环境下积极参与到实验中，激发学生的实验探究兴趣.
二、趣味化学实验在初中化学中的运用
1.构建特色化的趣味实验环境
根据初中化学课程的特点，在实验活动中，教师应该将学生作为主体，通过情境化趣味化学实验的构建，激发学生的学习兴趣.例如，在趣味性化学实验引导中，教师可以广泛使用“猜谜语”的方法，如：水上作业（打一元素名称）——汞;学而时习之（打一化工名词）——常温，在这种“猜谜语”的情境下，可以激发对化学知识的学习兴趣，提高化学课程教学的整体质量.而且，在化学课堂的趣味实验选择中，教师需要根据学生的需求进行实验设计，增强学生的自主探究能力.例如，在人教版化学九年级上册“燃烧与灭火”课程教学中，教师可以设计“烧不坏的手帕”的实验.在课前准备手帕、酒精溶液（体积分数50%）、坩埚钳以及火柴等.在课程开始之前教师进行实验，将手帕浸入到酒精溶液中，在手帕浸透之后取出，再用坩埚钳夹住并点燃，之后教师向学生提问：（1）浸润酒精的手帕燃烧时生成了什么物质？（2）手帕在最后为什么没有烧掉等问题.还可以通过“吃火梨”告诉学生隔绝氧气可以达到灭火的目的，学生在这些趣味实验中，激发了对问题的探究兴趣，并在小组活动、畅所欲言的讨论中分析生活中的燃烧现象有哪些，最后教师引入燃烧的概念，学生在实验探究以及概念分析中，知道燃烧需要可燃物、氧气、温度要达到可燃物的着火点以及如何灭火.因此，学生在这种趣味性的实验探究中，可以亲眼观察到实验现象以及认识实验规律，加深对实验原理的理解.
2.强调趣味性实验的探究价值
结合初中化学课程的特点，通过趣味性实验中探究活动的设计，可以更好地提高学生动手能力，使学生在实验参与以及实验活动中，强化学生的化学素养.一般情况下，在趣味性探究实验构建中应该做到：第一，在趣味性探究实验设计中，教师应该将培养学生动手操作能力作为重点，将安全性作为核心，为学生营造良好的趣味实验环境.第二，在趣味性探究实验中，应该强调实验的互动性，结合学生的特点、按照实验的难易程度，安排操作环境，使班级学生更好地参与其中，避免差异化实验操作结果的出现.第三，教师在实验设计中，应该结合课程的特点合理安排时间，要求学生在课前准备实验材料，以更好地提高实验效率.例如，在人教版化学九年级上册“和鸡蛋有关的化学”课程中，教师为激发学生的探究兴趣，可以让学生在课前准备鸡蛋，教师准备醋酸，设计“鸡蛋传密信”的探究实验.实验中，要求学生拿出自己准备的鸡蛋，洗去表面的污垢，之后蘸取少量的醋酸在蛋壳上写字.过一会将鸡蛋放在硫酸铜溶液中煮沸，当鸡蛋冷却之后剥除鸡蛋壳，会发现蛋白上有清晰的字迹.最后在实验讨论及交流环节中对实验的效果进行探究.通过这种趣味性、探究性实验的构建，可以使学生加强化学与实际生活的联系及认识，增强学生的化学思维，逐渐提高学科素养.
3.加强趣味化学实验的安全教育
在初中化学趣味性实验中，为了保证实验过程的有效性，教师应该深化安全教育，要求学生在实验操作中，严格按照实验规范、实验流程进行操作，以保证实验操作的安全性，为学生营造良好的操作环境.例如，在人教版化学九年级下册“浓硫酸的稀释”的实验中，由于初中学生的特殊性，他们对安全教育的重视不足，虽然教师再三强调实验操作安全，但是，在真正的实验中仍然无法落实安全内容.所以，教师在趣味性实验构建中，当学生进行浓硫酸稀释实验学习中，应该在规范性的操作之后对学生的实验过程进行监督，为了避免学生在实验中出现操作顺序不合理、搅拌速度不均匀的问题，可以在实验开始之前利用多媒体播放浓硫酸稀释顺序不对所造成的影响，当学生看到液滴飞溅的现象，会产生一定的危险意识.也可以在多媒体播放中，向学生展示浓硫酸与皮肤接触发生的反应，学生通过这两个视频的观看，会认识到浓硫酸稀释顺序、实验安全操作的重要性，从而提升趣味性实验的安全性.
总之，在初中化学课程中，教师为了激发学生的学习兴趣，应该将趣味性实验的构建作为重点，针对初中学生的基本特点，创新实验教学方法，以实现对学生化学知识学习能力的培养.而且，教师在趣味性实验构建中，应该将趣味性实验环境的创设、探究性趣味实验的构建以及安全性实验的强调等作为重点，为学生营造丰富性的实验探究环境，以激发学生的学习兴趣，使学生在多样化、安全性的环境中掌握专业实验知识，提高趣味实验构建的有效性，满足新课程背景下化学课程改革需求.
参考文献：
[1]白卫东.通过趣味实验提高初中化学教学中学生学习的兴趣[J]新课程（中旬），2019（3）：215.
[2]李旭伟.初中化学教学中趣味化学实验的应用探究[J]文理导航（中旬），2016（8）：54-55.
[3]施萍萍.如何优化趣味化学实验校本课程的教学[J]考试周刊，2019（6）：169.
[4]严俊，朱清勇.氢氧化钠相关性质实验的趣味性创新设计[J]化学教与学，2018（5）：90-91.
[责任编辑：季春阳]