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美国科学家不久前发现，每周饿一顿有助于增强人体免疫功能。科学研究显示．由于社会发展和技术进步，使许多大量以前需要通过体力消耗的活动大为减少，人体对热量的需求与过去相比发生了变化。适当减少进食有利于增加对细胞的压力．从而使得细胞增强了它们对抗外界不利因素的能力。如同体育锻炼能加强肌肉细胞一样．适当饥饿有利于增强抵抗疾病的能力。专家认为，身体正常的中老年人都可以实施每周饿一顿的计划，这对于消除体内垃圾．增强抗病能力会带来意想不到的效果。