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以奶牛初乳为试验材料，对影响循环压力有耗的压力范围，循环时间周期，料层厚度等进行了系统优化研究，给出了优化工艺参数，并提出改进的循环压力冻干方案。
奶牛初乳循环压力冻干节能工艺研究
【摘 要】
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以奶牛初乳为试验材料，对影响循环压力有耗的压力范围，循环时间周期，料层厚度等进行了系统优化研究，给出了优化工艺参数，并提出改进的循环压力冻干方案。
【机 构】
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东北农业大学工程学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1997年1期
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