【摘 要】
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作为东北地区的主要粮食品种,玉米在饲料生产中占有重要位置,世界上大部分饲料是由玉米生产的。而玉米淀粉作为玉米加工的主要产品,也是玉米加工利用的另一主要方向之一。现
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作为东北地区的主要粮食品种,玉米在饲料生产中占有重要位置,世界上大部分饲料是由玉米生产的。而玉米淀粉作为玉米加工的主要产品,也是玉米加工利用的另一主要方向之一。现结合笔者多年工作经验,对玉米加工淀粉的主要技术进行介绍,为对玉米加工淀粉所采用的技术方法的有效性、经济性进行讨论,探索生产工艺及应用前景,并对其未来的发展进行展望,也为玉米加工产品的综合利用提供更多可行性方法。
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