【摘 要】
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目的研究利用微波萃取技术提取甘草中甘草酸的方法.方法采用正交试验考察提取温度、提取时间、微波功率对甘草酸含量和提取总时间的影响,确定微波萃取甘草中甘草酸的最佳工艺
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目的研究利用微波萃取技术提取甘草中甘草酸的方法.方法采用正交试验考察提取温度、提取时间、微波功率对甘草酸含量和提取总时间的影响,确定微波萃取甘草中甘草酸的最佳工艺条件.在优选出的微波萃取最佳工艺条件下,考察了提取溶剂对甘草酸含量的影响,并与超声波提取法、室温冷浸法和索氏提取法比较.结果 微波提取的最佳条件为以0.5%氨水为提取溶媒,微波功率为2000W,体系温度升至60 C后保温提取40 min.微波萃取54min与索氏提取4h、室温冷浸44.3h的甘草酸得率相当.结论微波萃取具有快速、高效、节能、选择性
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