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现有采用大气式燃气燃烧器的中餐燃气炒菜灶存在热效率低、燃烧不完全、燃烧噪声大等缺点。按照中餐燃气炒菜灶的自身特点及辐射传热理论,若采用红外线无焰燃烧可以大幅度提高其热效率,减少有害物质的排放。实验数据证明了中餐燃气炒菜灶采用红外线无焰燃烧是可行的。
中餐燃气炒菜灶采用红外线无焰燃烧的可行性研究
【摘 要】
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现有采用大气式燃气燃烧器的中餐燃气炒菜灶存在热效率低、燃烧不完全、燃烧噪声大等缺点。按照中餐燃气炒菜灶的自身特点及辐射传热理论,若采用红外线无焰燃烧可以大幅度提
【机 构】
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哈尔滨工业大学市政环境工程学院
【出 处】
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哈尔滨建筑大学学报
【发表日期】
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2001年1期
【基金项目】
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黑龙江省青年基金资助项目!(Q92－02)
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