水中CMC大分子形态特性与其在牙膏生产中的运用和控制

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<正> 牙膏是一种复杂的膏状混合物,其中颗粒状的分散介质——磨擦剂悬浮在膏体中;整个膏体中既有可溶性分散介质,又有不溶性分散介质,分散相和分散介质之间的相互作用过程直接影响到膏体的稳定性;其中在膏体中起悬浮、增稠、赋形功能的粘合剂性能的优劣对稳定膏体的质量有着非常重要的意义。
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本试验以比色法和平板设计法测定了溶菌酶裂解口腔重要致龋菌——变异链球的试验,确定了溶菌酶裂解变异链球菌和耐氟菌株的浓度、pH值以及作用时间等,并讨论了溶菌酶对预防龋齿