论文部分内容阅读
用具有优良防腐抑菌作用的几种中草药为原料制成保鲜剂,对青椒进行涂被保鲜试验.结果表明:中药制剂I(丁香、大黄)可降低青椒贮藏期间呼吸强度,减少水分散失,降低果实相对电导率,抑制丙二醛的积累,使青椒比对照在40d内保持较高的好果率,而中药制剂Ⅱ(丁香、大黄、高良姜)处理对青椒保鲜及防腐效果甚微.
中草药提取液贮藏青椒试验
【摘 要】
：
用具有优良防腐抑菌作用的几种中草药为原料制成保鲜剂,对青椒进行涂被保鲜试验.结果表明:中药制剂I(丁香、大黄)可降低青椒贮藏期间呼吸强度,减少水分散失,降低果实相对电导
【机 构】
：
山西农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2002年3期
其他文献
英语词块的应用在高中英语写作的过程中有着很重要的作用,可以帮助到学生梳理知识点,同时也可以提高学生的英语表达思维和英语写作能力,教师在教学过程中要有意识地引导学生
上世纪９０年代中叶，新兴的小小说家族经过十多年的孕育，已营造出良好的发展空间。早些时间出道的小小说专业户们，历经数年披荆斩棘的辛勤拓荒，在留下那些打上时代烙印的代表作品后，由
报纸
以猪后腿肉为原料生产压制火腿，其热处理条件和辅料配方对成品抗压强度和失重率的影响表明，每个包装的原料肉为１００ｇ时，最适当的工艺条件为：加热温度８３℃，加热时间５０ｍｉｎ，出品率控制在每１００ｇ原料肉１５０～１７０ｇ，原
Moxa wool or argyi wool,is the pulver-ized floss of dried Folium Artemisae argyior A.vulgaris.The latter Chinese herbaldrug has a pungent odor and is warm in na
目的:总结妊娠合并心力衰竭病人行剖宫产术的围手术期护理方法。方法:对2006年1月～2009年1月我院收治的妊娠合并心力衰竭行剖宫产手术的26例病人采用舒适护理和整体护理相结合
目的：探讨抚触护理对阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患儿手术依从性的影响。方法：将100例择期行扁桃体切除加腺样体刮除术的小儿随机分为两组，观察组采用抚触护理，对照组为常规护理。
建筑彩画是中国传统建筑装饰体系的重要组成部分,用于装饰建筑梁枋大木及天花等构件。作为一种独特的装饰手法,明清两代官式建筑彩画体系逐渐被皇家认可,并形成完整的装饰艺
巴西利亚消息：据巴西全国谷物出口商协会(ANEC)总裁称，2005年巴西将向中国出口800万吨大豆，约占其总出口量2500万吨的三分之一。
目的：观察电话回访对糖尿病患者血糖控制的影响。方法：将120例糖尿病出院患者随机分为观察组和对照组，每组60例。对照组进行常规出院指导，观察组进行定期电话回访，第3，6个月后比较