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地方民族农科院校食品微生物学双语教学的实践与思考
地方民族农科院校食品微生物学双语教学的实践与思考
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zero_alan
【摘 要】
:
立足于地方民族农科院校食品科学与工程专业特点,以食品微生物学双语教学实践为基础,从教学模式、教材选用、教学方法、课件制作等角度,对地方民族院校中开设双语教学的特点进行
【作 者】
:
金清
金铁岩
崔泰花
【机 构】
:
延边大学农学院食品科学系
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2014年18期
【关键词】
:
地方民族大学
食品微生物学
双语教学
食品科学与工程
【基金项目】
:
吉林省教育科学“十二五”规划课题(GH13034,ZC12010),2010年延边大学教研项目《食品微生物学双语教学实践与探讨》.
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立足于地方民族农科院校食品科学与工程专业特点,以食品微生物学双语教学实践为基础,从教学模式、教材选用、教学方法、课件制作等角度,对地方民族院校中开设双语教学的特点进行分析,为食品微生物学双语教学的合理发展提出建议。
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