【摘 要】
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<正> 芦笋又名石刁柏,属百合科天门冬属,是一种多年生草本宿根植物。它具有较高的经济价值和药用价值。现代医学证明,芦笋中所含有的天门冬氨酸、天门冬酰胺和甾体皂甙,对心
【机 构】
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黑龙江省农垦科学院哈尔滨特产研究所
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<正> 芦笋又名石刁柏,属百合科天门冬属,是一种多年生草本宿根植物。它具有较高的经济价值和药用价值。现代医学证明,芦笋中所含有的天门冬氨酸、天门冬酰胺和甾体皂甙,对心脏病、高血压、水肿,肾结石、膀胱炎、结核性疾病等都有一定疗效。另外芦笋还具有一定的抗癌作用。
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