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螺旋藻(Spirulina platensis,SP)是近年来新开发的具有较高营养价值的纯天然绿色食品,它具有纠正大鼠及人体缺铁性贫血(IDA)的功能[1,2],但其纠正人体缺铁性贫血的机理尚未见报道.我们在观察其提高人体血红蛋白的基础上对其纠正IDA机理进行了探讨性研究.现将结果报道如下.
螺旋藻纠正儿童缺铁性贫血效果观察
【摘 要】
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螺旋藻(Spirulina platensis,SP)是近年来新开发的具有较高营养价值的纯天然绿色食品,它具有纠正大鼠及人体缺铁性贫血(IDA)的功能[1,2],但其纠正人体缺铁性贫血的机理尚未见
【机 构】
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汕头市卫生防疫站
【出 处】
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广东卫生防疫
【发表日期】
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2001年4期
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