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目的半胱氨酸蛋白酶参与了很多动植物生理过程和病理过程,是Hg2+及其化合物作用的潜在靶点。木瓜蛋白酶是半胱氨酸蛋白酶家族中最具代表性、研究最为广泛深入的一种蛋白酶,本文以木瓜蛋白酶为模型, 研究了汞等金属离子及其化合物对半胱氨酸蛋白酶活性的抑制作用。结果 Hg2+对木瓜蛋白酶活性的抑制能力很强(Ki=2×10^-7 mol·L^-1)。过量的还原型谷胱甘肽和半胱氨酸能够恢复木瓜蛋白酶的活性。多种金属离子(Cu^2+、Ag^+、Au^3+、Zn^2+、Cd^2+、Fe^3+、Mn^2+、