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自１９９８年年初以来，生猪市场价格一反过去几年连续攀升之势，仔猪、活猪、猪肉价格由最高点开始下滑，虽然在年底价格略有回升，但１９９９年年初又开始了新一轮的下滑，且下滑之势更猛，到５－６月份跌至近几年来的最低点。川、湘、豫、鲁、冀、苏、皖、陕等生猪主产地肉价下跌尤为突出。 据各生猪主产省调查， １９９９年春节以后，生猪市场价格一路下滑，直跌谷底。湖南自１９９８年下半年以来，肉猪收购价一直在 ２８０元／５０公斤的低价位上运行，１９９９年持续下滑， ５月份生猪每 ５０公斤卖不到 ２００元，品质差的土杂猪普遍跌到