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玉米醇溶蛋白（Zein）是一种天然可食性植物大分子,具有可再生性、无毒性、两亲性及良好的生物相容性和生物可降解性,可通过自组装形成微球或纳米粒.本文简要综述了目前国内外构建天然玉米醇溶蛋白基凝胶微球的方法,为玉米醇溶蛋白的应用前景提供基础.
天然玉米醇溶蛋白基凝胶微球的构建研究进展
【摘 要】
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玉米醇溶蛋白（Zein）是一种天然可食性植物大分子,具有可再生性、无毒性、两亲性及良好的生物相容性和生物可降解性,可通过自组装形成微球或纳米粒.本文简要综述了目前国内外构
【机 构】
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郑州市澍青医学高等专科学校
【出 处】
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中西医结合心血管病电子杂志
【发表日期】
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2016年29期
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