【摘 要】
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中国检与验检疫科学研究院食品安全研究所是隶属于国家质检总局的从事食品安全的专业研究所，成立于2004年7月，其前身为中国进出口商品检验技术研究所的食品检验研究中心。研究
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中国检与验检疫科学研究院食品安全研究所是隶属于国家质检总局的从事食品安全的专业研究所，成立于2004年7月，其前身为中国进出口商品检验技术研究所的食品检验研究中心。研究领域和检测服务业务范围有：负责开展国家食品安全领域基础和应用研究，包括食品安全检测技术与标准、食品安全信息、食品安全风险评估及食品安全重大疑难技术问题研究等。
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