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筷子,古称箸,它是当今世界上公认的独特餐具。而中国是筷箸的发源地,在隋朝的时候,中国的箸食制度通过日本遣隋使传入日本,可以说以箸进食,是中日两国共同的进食方法。但是在几千年的历史长河中,中日筷箸虽同出一源,却发展迥异。形成了各自的筷箸文化。文章通过两国筷箸历史的考证、筷箸的外形、材质及使用方法的比较来考察两国箸文化的不同之处。