上海今年实现肉品全程溯源

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近日召开的上海市食品药品监管工作会议要求,2008年上海市食品药品监管将重点保障流通、消费环节食品安全,强化重点领域、重点环节、重点品种的监管,基本遏制肉品不安全状况。因地制宜推进餐饮、食品安全示范区和示范街(镇)建设.年内每个区县至少建立1~2条示范街。全面启用“肉品安全实时监管系统”,
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