全方位广辟食物资源改革和调整食物结构

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“民以食为天”,食物是人类生存和发展的重要物质基础。在当今人口剧增、耕地面积锐减,消费继续增长的情况下,如何改善我国食物结构?如何实现从温饱型逐步向小康型膳食结构过渡?这将是在相当时期内困扰我们的一个重大课题。
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