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高产奶牛耐寒不耐热,最适温度为20℃,在4℃~21℃之间都可获得高产。22℃~25℃时采食量开始下降,40℃时的采食量只相当于18℃~20℃时的60%.产奶量可下降40%以上。我国大部分地区夏季温度都达到或超过此温度,所以加强夏季管理,降低热应激,尽可能给予良好的环境,是保持奶牛夏季高产的关键措旌、