【摘 要】
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春甘蓝耐藏性与品种、肥料及采收期密切相关。‘报春’、‘园春’、‘双金’三个早熟种贮藏期间损耗大、鲜度下降快、“变褐”现象严重,不宜用于贮藏。‘庆丰’‘京丰’两个
【机 构】
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中国农业科学院蔬菜研究所,中国农业科学院蔬菜研究所,中国农业科学院蔬菜研究所,中国农业科学院蔬菜研究所
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春甘蓝耐藏性与品种、肥料及采收期密切相关。‘报春’、‘园春’、‘双金’三个早熟种贮藏期间损耗大、鲜度下降快、“变褐”现象严重,不宜用于贮藏。‘庆丰’‘京丰’两个中晚熟种较耐贮藏。过多施用氮肥会明显增加“干烧心”病害,施用有机肥可以减轻。贮藏中自然损耗一般随采收期的推迟而降低,但中期和晚期采收的病害明显增加。
Spring cabbage storage resistance and variety, fertilizer and harvest are closely related. ’Primrose’, ’Park Spring’, ’double gold’ three precocious species during storage loss, freshness decreased rapidly, “brown” phenomenon is serious, should not be used for storage. ’Qingfeng’ ’Jingfeng’ two late-maturing varieties resistant to storage. Excessive application of nitrogen fertilizer will significantly increase the “heartburn” disease, the application of organic fertilizer can be reduced. Natural loss during storage generally decreases with the postponement of the harvesting period but the number of diseases harvested in the medium and late stages is significantly increased.
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