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粮农组织发布的最新《谷物供求简报》显示,2016年谷物的初期前景喜忧参半,部分是受当前厄尔尼诺现象相关天气模式的影响。北半球,2016年占全球小麦种植大头的冬小麦种植已经结束。在美国,初步迹象显示,冬播面积减少到自2010年以来的最低水平。在欧洲,天气干燥迫使乌克兰大幅缩减小麦种植面积。