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粮食干燥技术作为粮食储备管理的重要环节,其技术发展的优劣至关国家的粮食安全,具有十分重要的战略意义。党的十八大以来,党中央审时度势,出台了一系列举措,以期推动粮食战略安全工作的有效落实。客观认识并明确追赶跨越的方向和对策已成当务之急。本文以国内外粮食干燥技术发展水平的比较看到的差距为切入点,概要阐述了我国粮食干燥技术今后一个时期的应对措施。