【摘 要】
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当前,教育体系不断健全,使得各个院校在实际的教学过程中,也强化了对教学的改革,力求可以从多个角度提升教学的水平以及效果。在这种背景下,本文将以工程素质培养为导向的酿
【基金项目】
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河南省高等学校优秀基层教学组织建设,生物工程实验教学中心(编号:教高〔2017〕201号)
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当前,教育体系不断健全,使得各个院校在实际的教学过程中,也强化了对教学的改革,力求可以从多个角度提升教学的水平以及效果。在这种背景下,本文将以工程素质培养为导向的酿造工艺学实验课程作为主要的研究对象,深入分析了现阶段酿造工艺学实验教学期间存在的问题,并在此基础上,结合实际情况,有针对性的制定了教学改革方案,希望可以为课程的良好发展打下坚实基础。
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