【摘 要】
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用料牛里脊200克,苦瓜、胡萝卜各1根,绍酒15毫升,生抽30毫升,广东阳江豆豉20克,蒜茸、姜末、白砂糖各5克,水淀粉30毫升,油200毫升(实耗20毫升)。做法1.牛里脊洗净,用厨房纸巾
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用料牛里脊200克,苦瓜、胡萝卜各1根,绍酒15毫升,生抽30毫升,广东阳江豆豉20克,蒜茸、姜末、白砂糖各5克,水淀粉30毫升,油200毫升(实耗20毫升)。做法1.牛里脊洗净,用厨房纸巾擦干水分,剔去表面的筋膜,再切成1厘米宽、4厘米长的薄片,随后调入绍
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