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本文针对2009年6月1日实施的《食品安全法》，结合长期以来啤酒企业质量管理经验，从完善食品安全管理体系和食品安全的监管控制角度，提出了在啤酒企业如何实施《食品安全法》。
啤酒企业实施《食品安全法》之我见
【摘 要】
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本文针对2009年6月1日实施的《食品安全法》，结合长期以来啤酒企业质量管理经验，从完善食品安全管理体系和食品安全的监管控制角度，提出了在啤酒企业如何实施《食品安全法》。
【机 构】
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青岛啤酒（泸州）有限公司
【出 处】
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食品与发酵科技
【发表日期】
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2009年3期
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