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简要介绍了环产太糊精的结构性能、生产方法、用途以及在食品工业中的应用。
环状糊精的开发及应用
【摘 要】
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简要介绍了环产太糊精的结构性能、生产方法、用途以及在食品工业中的应用。
【机 构】
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黑龙江省克山县经济委员会
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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1999年8期
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