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【提要】新课程的教学目标十分强调情感态度与价值观的教育，让学生认识化学之美正是实现这一目标的有效手段。文章在实践研究的基础上，以课堂教学为核心，从物质的多样美、物质的结构美、化学现象美、化学仪器与操作美、化学规律和方法美、化学家心灵美等方面做了一些有益的实践，并提出了目前美育教育中存在的问题和对策。
【关键词】化学；美育；整合；实践
【中图分类号】G633 【文献标识码】A
【文章编号】1671－5969（2007）10－0097-02
一、课题的提出
美育融入学校教育全过程，是素质教育的必然要求，也是美育自身的发展方向。课程改革是基础教育改革的核心，美育是课程改革不容忽视的一个重要方面。
学校美育的首要任务是提高学生的审美能力，使学生养成健康的审美情趣和生活方式，进而促进学生德智体美等方面全面发展。这一重任，仅仅让学校艺术课程来承担是不现实的，也是不可取的，学校各个学科都要承担起应有的责任。
近年来人们对化学的认识需要我们化学教育工作者进行化学美的教育，化学本来是美的，但是化学在为人类创造舒适生活、战胜疾病的同时，“废水、废渣、废气”的任意排放，使环境不断恶化，所以在许多人的眼里却是“化学不美”。化学应用于实践所产生的这些不和谐与不美的结果，妨碍了人们对化学之美的真正认识。由于我们在以前的化学教学中缺乏美育的渗透也是造成当今这种不利局面的原因之一，化学课堂教学中加强美育教育迫在眉睫。
二、研究方法
课题组采用的研究方法主要有文献法和实验法两种方法：
(一)文献法
我们在课题的确立和研究过程中，查阅了许多与美育教育有关的文献资料，其中安排一位组员查阅现行化学专业杂志中近三年的相关资料，安排一位懂外语的组员通过互联网查阅国外该课题的研究情况，安排一位组员查阅相关学科的研究情况。
(二)实验法
以物质结构为例，在课堂教学中，课题组通过展示物质的实物、通过多媒体展示物质的三维空间结构，让学生体验物质结构美的同时，在课外组织学生开展自制物质结构模型的活动，使学生亲历实验领略丰富多彩的物质世界。
三、研究内容与研究方法
(一)物质多样性美
内容：自然界的美是各式各样的，丰富多彩的大千世界就是多样性的美。研究方法：通过课堂教学，给学生展示丰富多彩的物质世界，如在元素及其化合物教学过程中，适时地向学生展示金碧辉煌的镀金首饰、誉满中外的青瓷、彩瓷、景泰蓝、唐三彩等等。结合这些丰富多彩的物质，在课堂上创设问题情景，引导学生参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，从而激发了学生学习化学的兴趣。
(二)物质的结构美
内容：化学物质结构美是化学物质美的内在反映和决定因素。化学物质美是内在结构美与外在形态美的统一，内在结构美决定了物质外在的形态美。研究方法：在元素化合物的教学中，对典型物质的结构进行分析，从实物的展示到模型的制造，结合现代教育技术，充分展示物质的结构美，从而体现结构决定性质的重要化学思想。如在同素异形体的教学过程中，教师通过展示金刚石、石墨和C60结构模型、说明了这三种单质都是由碳原子构成的三种同素异形体，由于它们内在结构不同，决定了它们不同的外观表现，金刚石是坚硬无比、无色透明、晶莹华贵；石墨却质地柔软、色灰不透明、朴实无华，而C60却是目前化学界最对称、最美的分子。
(三)化学现象美
内容：化学之美，表现在它具有声、光、色、态的奇特美，五彩缤纷的节日焰火、喷泉实验、焰色反应及许多离子鉴定时呈现的特殊颜色、周期表中各元素的单质所呈现美丽的颜色、以及化学家将化学元素周期表绘制成各种美丽的图案等。研究方法：在课堂教学中，让学生亲自参与重要的一些化学实验，如钠与水的反应、铝热反应、三价铁离子的检验、二氧化氮和四氧化二氮的平衡移动实验等。通过对实验现象的观察，让学生真切地体会到颜色的变化，物相的变化，物质的生成与消失，反应速率及其变化，化学反应中的热、声、光、电现象，以及各种平衡的形成与移动（包括化学振荡等周期反应）现象等，让学生在掌握化学知识的同时，感受到化学现象美的熏陶。
（四）化学仪器和操作美
内容：化学是一门实验的科学，化学中的许多教具模型、实验装置的设计既符合科学原理和规范又有美感，各部分大小比例适当，横平竖直错落有致，组合富有韵律感，色彩鲜艳又和谐，使模型及装置成为一种科学性的“艺术品”。在实验操作中，各实验步骤间的匀称与错落相谐，实验速度的控制尽可能与学生的生理、心理节奏相适应，张弛有致，从而体现出流畅美。研究方法：教师在实验教学中，通过对重要仪器的功能和形状的介绍，向学生传达化学仪器之美，在实验过程中的操作灵活、熟练、规范、动作的优美、利索、现象的奇特有趣，使学生产生一种悦目清新，舒适甘畅的感觉，在中和滴定实验中，教师的操作准确到加一滴酸（或碱）从而使锥形瓶中的红色消失（或出现），让学生感受到实验操作运动的精确美、熟练美。教师在绘图时的规范、准确、清晰合理、比例适当、线条流畅，画面整洁，造型艺术化，无疑给学生以美的享受。
（五）化学规律和方法美
内容：化学是一门有规律和方法的学科，主要包括：（1）自然科学的一般方法：如科学思维的逻辑方法，比较分类、分析和综合、归纳和演绎、类比、迁移、推理、证明等；（2）一般科学方法如假设方法、数学方法、模型方法、科学抽象与具体方法、理想化模型方法、实验方法、观察方法等。（3）化学学科的专门方法。如物质合成法、分析测量法、示踪原子法、分子模型法、化学反应剖析法等。（4）解决化学问题的特定方法和技巧：如等效平衡法、平均值法、差量法、极端假设法、守恒法。研究方法：在课堂教学中，结合相关内容，在传授知识的同时适时向学生传授有关化学方法：如在“苯芳香烃”一节设计中，可采用科学思维的逻辑方法，如苯与酸性高锰酸钾、溴水作用与苯分子结构的推测就利用了实验方法、观察方法、分析综合演绎、类比与推理的思维方法。在“苯芳香烃”一节中，设计了关于苯的组成的测定就是采用了定性与定量的化学分析测量方法。在设计苯的组成的推测中就用了守恒法，根据碳氢守恒原理，求出苯分子中的碳氢含量。
（六）化学家心灵美
内容：化学科学的发展离不开化学家对美的追求，在中学课本出现的道尔顿、阿佛加德罗、汤姆逊、启普、范德华、门捷列夫、拉瓦锡、凯库勒、勒夏特列以及我国著名化学家、世界知名的制碱专家侯德榜等，他们一生执着追求科学的“真”，在其科学发明创造中体现其人生价值美。研究方法：结合中学课本中相关内容，在向学生介绍化学知识的同时，让学生体会到化学家们乐于奉献的光辉思想和奉献精神。如我国化工专家候德榜，克服重重困难，研制出制碱工艺，打破了当时英国卜内门公司数十年的垄断地位，但他本着科学无国界的精神，撰写专著将制碱技术公诸于众……。它对学生心灵的震憾，对培养学生的意志品质，激发爱国热情以及学生全面成长有不可估量的作用。
四、问题与思考
经过一年的实践研究，我们认为在中学化学中开展美育教育有一定的条件和优势，但也存在一些问题，主要表现在以下几个方面：
1．缺乏相应的参考书籍，由于现行教育体制较注重于学生的考试成绩，而忽视学生素养的提高，因而目前书店中此类书籍可谓凤毛麟角，很多书籍即使涉及也是一带而过，缺少深层次的论述。
2．教师素质有待进一步提高，由于我们教师本身缺少美育方面的系统教育，因而我们在实践中也只能边做边学，但由于缺乏相应书籍，所以教师本身美育素养提高也十分困难。
3．部分学生的学习目的性不明确，急功近利思想严重，当发现相关内容高考不考时，就不愿意去做进一步的挖掘，而仅仅停留在表面上。
我们认为，作为教师首先要明确美育是中学教育过程中的一个重要方面，不能忽视和轻视，其次在教育实践中，特别要结合学科中的美育元素，发挥教育的全面功能，切实落实到位，提高学生的综合素养，教师也要不断提升自己的审美能力，引领学生用美的眼光去认识化学、学习化学、美化化学。我们组织教师和课题组成员外出参观巨化集团公司化工生产和衢州自来水公司的净化流水线。通过参观我们领略了化工生产的工艺美，生产设备的结构与功能的统一美，水质净化处理的流程美等等，使教师的审美教育有了很大的提高。
作者简介：华雪田（1967—），男，浙江衢州人，浙江衢州第二中学高级教师，研究方向：中学化学；陈卫清（1972—)，女，浙江建德人，浙江衢州第二中学一级教师，研究方向：中学化学；江宏伟 (1977—)，男，浙江衢州人，衢州华茂外国语学校二级教师，研究方向：中学化学；包朝龙(1962—)，男，浙江东阳人，浙江衢州第二中学特级教师，研究方向：中学化学。
【关键词】化学；美育；整合；实践
【中图分类号】G633 【文献标识码】A
【文章编号】1671－5969（2007）10－0097-02
一、课题的提出
美育融入学校教育全过程，是素质教育的必然要求，也是美育自身的发展方向。课程改革是基础教育改革的核心，美育是课程改革不容忽视的一个重要方面。
学校美育的首要任务是提高学生的审美能力，使学生养成健康的审美情趣和生活方式，进而促进学生德智体美等方面全面发展。这一重任，仅仅让学校艺术课程来承担是不现实的，也是不可取的，学校各个学科都要承担起应有的责任。
近年来人们对化学的认识需要我们化学教育工作者进行化学美的教育，化学本来是美的，但是化学在为人类创造舒适生活、战胜疾病的同时，“废水、废渣、废气”的任意排放，使环境不断恶化，所以在许多人的眼里却是“化学不美”。化学应用于实践所产生的这些不和谐与不美的结果，妨碍了人们对化学之美的真正认识。由于我们在以前的化学教学中缺乏美育的渗透也是造成当今这种不利局面的原因之一，化学课堂教学中加强美育教育迫在眉睫。
二、研究方法
课题组采用的研究方法主要有文献法和实验法两种方法：
(一)文献法
我们在课题的确立和研究过程中，查阅了许多与美育教育有关的文献资料，其中安排一位组员查阅现行化学专业杂志中近三年的相关资料，安排一位懂外语的组员通过互联网查阅国外该课题的研究情况，安排一位组员查阅相关学科的研究情况。
(二)实验法
以物质结构为例，在课堂教学中，课题组通过展示物质的实物、通过多媒体展示物质的三维空间结构，让学生体验物质结构美的同时，在课外组织学生开展自制物质结构模型的活动，使学生亲历实验领略丰富多彩的物质世界。
三、研究内容与研究方法
(一)物质多样性美
内容：自然界的美是各式各样的，丰富多彩的大千世界就是多样性的美。研究方法：通过课堂教学，给学生展示丰富多彩的物质世界，如在元素及其化合物教学过程中，适时地向学生展示金碧辉煌的镀金首饰、誉满中外的青瓷、彩瓷、景泰蓝、唐三彩等等。结合这些丰富多彩的物质，在课堂上创设问题情景，引导学生参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望，享受成功的乐趣，从而激发了学生学习化学的兴趣。
(二)物质的结构美
内容：化学物质结构美是化学物质美的内在反映和决定因素。化学物质美是内在结构美与外在形态美的统一，内在结构美决定了物质外在的形态美。研究方法：在元素化合物的教学中，对典型物质的结构进行分析，从实物的展示到模型的制造，结合现代教育技术，充分展示物质的结构美，从而体现结构决定性质的重要化学思想。如在同素异形体的教学过程中，教师通过展示金刚石、石墨和C60结构模型、说明了这三种单质都是由碳原子构成的三种同素异形体，由于它们内在结构不同，决定了它们不同的外观表现，金刚石是坚硬无比、无色透明、晶莹华贵；石墨却质地柔软、色灰不透明、朴实无华，而C60却是目前化学界最对称、最美的分子。
(三)化学现象美
内容：化学之美，表现在它具有声、光、色、态的奇特美，五彩缤纷的节日焰火、喷泉实验、焰色反应及许多离子鉴定时呈现的特殊颜色、周期表中各元素的单质所呈现美丽的颜色、以及化学家将化学元素周期表绘制成各种美丽的图案等。研究方法：在课堂教学中，让学生亲自参与重要的一些化学实验，如钠与水的反应、铝热反应、三价铁离子的检验、二氧化氮和四氧化二氮的平衡移动实验等。通过对实验现象的观察，让学生真切地体会到颜色的变化，物相的变化，物质的生成与消失，反应速率及其变化，化学反应中的热、声、光、电现象，以及各种平衡的形成与移动（包括化学振荡等周期反应）现象等，让学生在掌握化学知识的同时，感受到化学现象美的熏陶。
（四）化学仪器和操作美
内容：化学是一门实验的科学，化学中的许多教具模型、实验装置的设计既符合科学原理和规范又有美感，各部分大小比例适当，横平竖直错落有致，组合富有韵律感，色彩鲜艳又和谐，使模型及装置成为一种科学性的“艺术品”。在实验操作中，各实验步骤间的匀称与错落相谐，实验速度的控制尽可能与学生的生理、心理节奏相适应，张弛有致，从而体现出流畅美。研究方法：教师在实验教学中，通过对重要仪器的功能和形状的介绍，向学生传达化学仪器之美，在实验过程中的操作灵活、熟练、规范、动作的优美、利索、现象的奇特有趣，使学生产生一种悦目清新，舒适甘畅的感觉，在中和滴定实验中，教师的操作准确到加一滴酸（或碱）从而使锥形瓶中的红色消失（或出现），让学生感受到实验操作运动的精确美、熟练美。教师在绘图时的规范、准确、清晰合理、比例适当、线条流畅，画面整洁，造型艺术化，无疑给学生以美的享受。
（五）化学规律和方法美
内容：化学是一门有规律和方法的学科，主要包括：（1）自然科学的一般方法：如科学思维的逻辑方法，比较分类、分析和综合、归纳和演绎、类比、迁移、推理、证明等；（2）一般科学方法如假设方法、数学方法、模型方法、科学抽象与具体方法、理想化模型方法、实验方法、观察方法等。（3）化学学科的专门方法。如物质合成法、分析测量法、示踪原子法、分子模型法、化学反应剖析法等。（4）解决化学问题的特定方法和技巧：如等效平衡法、平均值法、差量法、极端假设法、守恒法。研究方法：在课堂教学中，结合相关内容，在传授知识的同时适时向学生传授有关化学方法：如在“苯芳香烃”一节设计中，可采用科学思维的逻辑方法，如苯与酸性高锰酸钾、溴水作用与苯分子结构的推测就利用了实验方法、观察方法、分析综合演绎、类比与推理的思维方法。在“苯芳香烃”一节中，设计了关于苯的组成的测定就是采用了定性与定量的化学分析测量方法。在设计苯的组成的推测中就用了守恒法，根据碳氢守恒原理，求出苯分子中的碳氢含量。
（六）化学家心灵美
内容：化学科学的发展离不开化学家对美的追求，在中学课本出现的道尔顿、阿佛加德罗、汤姆逊、启普、范德华、门捷列夫、拉瓦锡、凯库勒、勒夏特列以及我国著名化学家、世界知名的制碱专家侯德榜等，他们一生执着追求科学的“真”，在其科学发明创造中体现其人生价值美。研究方法：结合中学课本中相关内容，在向学生介绍化学知识的同时，让学生体会到化学家们乐于奉献的光辉思想和奉献精神。如我国化工专家候德榜，克服重重困难，研制出制碱工艺，打破了当时英国卜内门公司数十年的垄断地位，但他本着科学无国界的精神，撰写专著将制碱技术公诸于众……。它对学生心灵的震憾，对培养学生的意志品质，激发爱国热情以及学生全面成长有不可估量的作用。
四、问题与思考
经过一年的实践研究，我们认为在中学化学中开展美育教育有一定的条件和优势，但也存在一些问题，主要表现在以下几个方面：
1．缺乏相应的参考书籍，由于现行教育体制较注重于学生的考试成绩，而忽视学生素养的提高，因而目前书店中此类书籍可谓凤毛麟角，很多书籍即使涉及也是一带而过，缺少深层次的论述。
2．教师素质有待进一步提高，由于我们教师本身缺少美育方面的系统教育，因而我们在实践中也只能边做边学，但由于缺乏相应书籍，所以教师本身美育素养提高也十分困难。
3．部分学生的学习目的性不明确，急功近利思想严重，当发现相关内容高考不考时，就不愿意去做进一步的挖掘，而仅仅停留在表面上。
我们认为，作为教师首先要明确美育是中学教育过程中的一个重要方面，不能忽视和轻视，其次在教育实践中，特别要结合学科中的美育元素，发挥教育的全面功能，切实落实到位，提高学生的综合素养，教师也要不断提升自己的审美能力，引领学生用美的眼光去认识化学、学习化学、美化化学。我们组织教师和课题组成员外出参观巨化集团公司化工生产和衢州自来水公司的净化流水线。通过参观我们领略了化工生产的工艺美，生产设备的结构与功能的统一美，水质净化处理的流程美等等，使教师的审美教育有了很大的提高。
作者简介：华雪田（1967—），男，浙江衢州人，浙江衢州第二中学高级教师，研究方向：中学化学；陈卫清（1972—)，女，浙江建德人，浙江衢州第二中学一级教师，研究方向：中学化学；江宏伟 (1977—)，男，浙江衢州人，衢州华茂外国语学校二级教师，研究方向：中学化学；包朝龙(1962—)，男，浙江东阳人，浙江衢州第二中学特级教师，研究方向：中学化学。