低浓度有机溶剂提取技术对造纸法再造烟叶品质的影响研究

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为进一步改善造纸法再造烟叶内在品质,提高造纸法再造烟叶产品在卷烟配方中的适用性,本研究分别采用低浓度乙醇、三甘醇水溶液提取3种不同烟草原料,研究分析不同提取条件下烟草香味成分提取率及产品感官质量的差异。研究结果表明,随着乙醇浓度的增加,烟草原料中酮类、酯类等香味成分提取率明显提高;随着三甘醇浓度的增加,烟草原料中酮类、高级脂肪酸、新植二烯等香味成分提取率明显提高,但可溶性总糖、总植物碱提取率呈现先增加后降低趋势;结合感官质量对比评价发现,乙醇提取浓度的增加有利于提升产品感官质量,而采用三甘醇水溶液提取时,在浓度为1.5%时产品感官质量最佳,其后呈下降的趋势。
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