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芦笋根部化学成份的分析研究I.非皂化物及脂肪酸成份分析
芦笋根部化学成份的分析研究I.非皂化物及脂肪酸成份分析
来源 :质谱学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aaa860824
【摘 要】
:
利用GC及GC/MS对芦笋根中的非皂化物及脂肪酸进行分析研究,鉴定了其中的6种烷烃、3种甾醇及8种脂肪酸。
【作 者】
:
李长秀
张铁垣
【机 构】
:
北京师范大学分析测试中心
【出 处】
:
质谱学报
【发表日期】
:
1995年4期
【关键词】
:
芦笋
甾醇
脂肪酸
根部
化学成份
root of Asparagus Officinalis Linn
sterols
fatty acids
analysi
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利用GC及GC/MS对芦笋根中的非皂化物及脂肪酸进行分析研究,鉴定了其中的6种烷烃、3种甾醇及8种脂肪酸。
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