啤酒工业废水治理研究进展

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随着社会经济的发展和人们生活方式的变化,啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种。在啤酒酿制过程中,产生了大量的废水,废水中主要含有糖类、淀粉、蛋白质、醇类、纤维素等有机物和酒糟、啤酒花及凝聚蛋白等悬浮物。
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