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期刊论文
养“外”安“内”白菜汁
养“外”安“内”白菜汁
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ggb1977
【摘 要】
:
白菜素有“菜中之王”的美名,民间也有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”的说法。白菜为什么能保平安呢?中医认为,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便,清热解毒的功效。不
【作 者】
:
张虹
【机 构】
:
沈阳绿墨大白菜研究所
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2006年10期
【关键词】
:
白菜汁
清热解毒
平安
鱼生
豆腐
通便
肉
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白菜素有“菜中之王”的美名,民间也有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”的说法。白菜为什么能保平安呢?中医认为,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便,清热解毒的功效。不仅如此,平凡的白菜汁还有两个不平凡的“本领”。
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