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北宋区域环境影响下的羊肉消费与供应
北宋区域环境影响下的羊肉消费与供应
来源 :新余学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ok695304259
【摘 要】
:
北宋时期羊肉消费大行其道。在丧失主要畜牧草场的情况下,为满足巨大的羊肉市场需求,北宋政府除进口羊肉外,还依托这一时期的“暖干”型气候,在境内种植业边缘区发展牧羊业,基本满
【作 者】
:
王尧
【机 构】
:
安徽师范大学历史与社会学院
【出 处】
:
新余学院学报
【发表日期】
:
2013年4期
【关键词】
:
羊肉消费
“暖干”型气候
羊肉供应
mutton consumption
dry climate
mutton supply
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北宋时期羊肉消费大行其道。在丧失主要畜牧草场的情况下,为满足巨大的羊肉市场需求,北宋政府除进口羊肉外,还依托这一时期的“暖干”型气候,在境内种植业边缘区发展牧羊业,基本满足了羊肉消费供应。
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