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棘胸蛙,俗称石蛙、石冻,仅栖居于深山野林的涧流之中,是珍稀动物,由于人们的大量捕捉,使既有的稀有野生数量骤减。为保护野生资源,并满足市场的需求,近十年来闽西各地努力探索研究人工养殖技术,建立了大小棘胸蛙养殖场50多家,其中达到2 000米2以上规模化养殖的有26家,随着养殖规模的扩大,对苗种的需求量很大,棘胸蛙繁育技术显得特别重要。