【摘 要】
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以D-葡萄糖为原料，分别合成了2，3，4，6-四-O-乙酰基-α—D-溴代吡喃葡糖苷（2，溴代葡萄糖法）和2，3，4，6-四-O-乙酰基-α-D-葡萄糖基三氯乙酰亚胺酯（4’，三氯乙腈法），2和4’再分别与甲基环戊烯
【机 构】
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合肥工业大学化学工程学院,安徽中烟工业有限责任公司烟草化学安徽省重点实验室
【基金项目】
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烟草化学安徽省重点实验室开放课题“焦甜香潜香物质——环戊烯醇酮类糖苷的合成及在卷烟中的应用研究”(0920140109011)
论文部分内容阅读
以D-葡萄糖为原料，分别合成了2，3，4，6-四-O-乙酰基-α—D-溴代吡喃葡糖苷（2，溴代葡萄糖法）和2，3，4，6-四-O-乙酰基-α-D-葡萄糖基三氯乙酰亚胺酯（4’，三氯乙腈法），2和4’再分别与甲基环戊烯醇酮（MCP）进行偶联反应，然后脱乙酰基制备了结构不同的MCP-／3-D-葡糖苷『3-甲基-1-氧代环戊-2-烯基书-D-吡喃葡糖苷（1）和5-甲基-1-氧代环戊-2-烯基书-D-吡喃葡糖苷（1’）1；用’HNMR和HRMS技术对中间体和产物的结构进行了表征；并研究了糖苷1和1’的热裂解。结果
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