【摘 要】
：
香浓爽滑的巧克力、辣味十足的烧烤、黄澄澄的薯条和汉堡、充盈着黄油浓香的烘焙糕点,每当看到这些脂肪含量比较高的食品时,我们往往就会食欲大开.rn在尝试控制体重节食时,我
论文部分内容阅读
香浓爽滑的巧克力、辣味十足的烧烤、黄澄澄的薯条和汉堡、充盈着黄油浓香的烘焙糕点,每当看到这些脂肪含量比较高的食品时,我们往往就会食欲大开.rn在尝试控制体重节食时,我们常常会经不住诱惑,把手伸向巧克力和曲奇.脂肪为什么会对我们有如此大的吸引力?不久前,一个中美科学家联合团队在神经科学顶级期刊《自然—神经科学》杂志上发表了一项研究成果,给出了这个问题的答案.他们的研究发现,高脂食品能够“绑架”我们的大脑,使我们只有在摄入高脂食品的时候才会得到满足.
其他文献
英国华威大学研究人员日前揭示了植物将“记忆”传递给后代导致生长和发育缺陷的相关机制.近日,该研究刊登于elife.rn为了生存和茁壮成长,植物具有感知和记住环境变化的独特
活性氧分子,也被称为“自由基”,一般被认为是有害的.然而,一项新研究可能得出了相反结论:它们控制着细胞过程,这对大脑的适应能力很重要——至少在老鼠身上是这样.近日,德国
肝癌被称为“癌中之王”.沈锋带队建立了国际首个肝内胆管癌的个体化预后评分体系,并将其做成列线图.借助此图,只需知道患者的7个参数,就能算出其术后的生存概率,用以指导个
大多数人都知道,大约6600万年前,一颗小行星撞向地球,导致陆栖恐龙灭绝.但即使爆炸的火球没有击中恐龙,气温骤降还是会让恐龙灭绝.大多数人不知道的是在那之前1亿多年,另一场
一、“阴阳”对立统一与髹饰“空间艺术”对立统一规律是宇宙的根本规律,不论在自然界、人类社会和人们的思想中,都是普遍存在的。矛盾着的对立面又统一、又斗争,由此推动事
金玉良言寄园丁──访著名科学家卢嘉锡本刊记者卢锦华去年６月２日，著名科学家卢嘉锡在百忙中竟赶到新源里二小，参加朝阳区教育局在这里举办的心理健康教育现场会，并兴致勃勃地作了
他与西部结缘的缘起，是童年时父母在戈壁滩上给他寄来的照片，那雄浑苍凉的荒原大漠，从此成为他魂牵梦察的地方，也成骂他学术事汇的起点青年经济学者都盖，无锡人氏，笑眉笑眼的模样，犹