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灭菌灶是食用菌生产中的主要设施,烟囱又是灭菌灶必不可少的组成部分,烟囱在被我们利用的同时,又在我们的不经意间带走了大量的热能。在现实生产中.不少传统常压灭菌灶高4-5m的烟囱,晚上能看到有火苗窜出。铁皮烟囱能把下部烧红,余热都被白白浪费掉了,随着食用菌产业的快速发展,余热利用已是一个不可忽视的问题。笔者经过反复探索,设计制造出一种钢质圆柱形烟囱,此烟囱可有效的利用燃烧过程中的余热.使用效果很好。现就该烟囱的设计制造与使用方法介绍如下: