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近几年来，我国一大批农产品加工产品特别是屠宰及肉类加工产品、水产品加工产品、乳及乳制品等产量均大幅提高。食品工业的高速增长直接带动了食品、炊具机械和包装机械的增长。据预测，淀粉加工食品机械，包括麦、米、豆、谷类干法及湿法加工的玉米、薯类淀粉及其综合利用设备，市场需求量将超过500亿元。水果、蔬菜加工业如果能将产量再提高10％，即年加工量为5500万t，约需增加年加工能力20万t的生产线250条，市场对水果、蔬菜加工（切菜机、多功能切菜机）及综合利用机械的需求；睁达到150亿元。