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告别烟火弥漫的厨房战场，是现代主妇的一大心愿。电磁炉以其安全、卫生、节能、使用方便等特点而受到了不少消费者，尤其是都市白领阶层的青睐。电磁炉是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生．因此热效率得到了很大程度的提升。目前电磁炉技术和品质已经比较稳定。功能发展的也较为齐全，兼备蒸、煮、煎、炒、涮、焖、炸、烧水等多种功能。