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期刊论文
农业结构必须适应食物结构的转型
农业结构必须适应食物结构的转型
来源 :科技导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luochengshabi
【摘 要】
:
当下,中国动物性食品消耗一路攀升,畜产品告急,人均粮食消耗却逐年减少,食物结构转型与我们不期而遇。中国工程院院士任继周认为,中国应走草地农业之路,既可兼顾生态和生产,
【作 者】
:
任继周
【机 构】
:
兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室;
【出 处】
:
科技导报
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
食物当量
人均粮食
新型农业
全球经济一体化
食品消费结构
食物结构
畜产品
优质牧草
动物性食品
口粮消费
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当下,中国动物性食品消耗一路攀升,畜产品告急,人均粮食消耗却逐年减少,食物结构转型与我们不期而遇。中国工程院院士任继周认为,中国应走草地农业之路,既可兼顾生态和生产,粮食和饲料,又是适应时代发展,面向全球经济一体化的新型农业系统。
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