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食品是人类赖以生存的基石,随着我国经济发展,三氯氰胺、防腐剂等食品安全问题已成为当前关注的热点,因此,对食品安全检测技术的研究,意义十分重大。文章阐述了食品安全问题,基于当前形势,探讨了食品检测技术发展方向。
食品安全问题及食品检测发展方向分析
【摘 要】
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食品是人类赖以生存的基石,随着我国经济发展,三氯氰胺、防腐剂等食品安全问题已成为当前关注的热点,因此,对食品安全检测技术的研究,意义十分重大。文章阐述了食品安全问题,
【机 构】
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福建莆田莆罐食品工业有限公司
【出 处】
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科技风
【发表日期】
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2010年13期
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