【摘 要】
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最差搭档1:rn萝卜与水果rn解析:近年来科学家发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经人体代谢,很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,此时如果摄入含大量植物色素的水果如
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最差搭档1:rn萝卜与水果rn解析:近年来科学家发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经人体代谢,很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,此时如果摄入含大量植物色素的水果如苹果、梨等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等物质,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱导或导致甲状腺肿,而长期甲状腺肿大可能诱发甲状腺癌的发生.
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